黃帝內經傳人，祝由術傳人。

跟大家說一個比較隱秘的內幕，能夠在短時間內分辨好藥材的人基本上都掌握了這五大普通人容易忽略的細節。我就是用這五個細節幫助師傅采購藥材的自學專業的小伙伴。

·第一個細節，調查。要想盡一切辦法搞清楚合格藥材的特性，比如說它的氣味、質地、紋理成色、儲存環境、炮制方法等方面的信息，有機會最好親眼去見證整過程。當然也可以順便調查一下商家的口碑跟資質。但個人認為它不作為剛性的判斷標準。

·第二個細節觀察。主要看這一個藥材的干燥程度、脆度還有橙色以及微絲松軟的藥材，一般來說腐敗會比較快。另外那些色澤如果看起來特別光鮮亮麗的大多數都被硫磺熏蒸過，有一些藥材表面甚至會看到一些蟲卵、灰塵等問題。

·第三個細節，聞一下它的味道。在選擇中藥材的時候一定要聞它的氣味。很多的藥材都會散發出獨特的味道，比如說肉桂，它的香氣是十分濃烈的，還有薄荷，手揉搓一下會有特殊的清香。那些被硫磺熏過的藥材，一般會帶有一股微微的刺鼻的酸味。

·第四個細節，觸碰。在商家允許的情況下可以用手去觸碰中藥，去摸中藥那些細節。新鮮的這些中藥材，市場摸起來都是比較干燥的，摸完之后會有色素殘留的，就要小心了。

當然某一些根莖類的藥材還可以把它掰斷，看一下斷面是什么樣子的，比如說防風，斷面就像一朵菊花。

·第五個細節，就是簡單的嘗一下。對于沒有毒或者是微毒的中藥，可以試著品嘗一小塊，比如人參，微苦后甜，黃芪咀嚼之后有一股豆腥味。如果發現偏離本味或本味不濃的這些藥材，基本上都不是好貨。咱們國家內的這種好藥材，說句實話大多數都出口了，但把握好這五個細節，也許你也能夠淘到一些好藥材。