近幾年來，中藥材行情火爆，不少人都通過中藥材種植走上了致富路，今天小編給大家介紹的6種中藥材，不僅具有藥用價值，還可以做菜食用，很適合在家里種植。

石斛別名不死草、還魂草，多年生草本植物，可入藥又可做食物，石斛的花朵很漂亮，作為觀賞綠植也是魅力十足的。

石斛的吃法很多，前不久石斛節小編就去農場體驗了一把石斛盛宴，最讓小編難忘的是石斛汁和石斛糕點，石斛汁擁有獨特草木清香，甘甜清涼。對女性來說的具有美容養顏、延緩衰老、增強免疫力的功效。石斛糕松軟香甜，清熱解署，甜而不膩，酷熱難耐的夏日，石斛汁和石斛糕點絕對是很好的搭配喲。

薄荷可入藥又可做食物，非常容易生長，記得小時候家里種過一棵，一個夏天就變成了很大的一簇。薄荷的葉子和莖都有一一股清香味，可以凈化空氣，并且有驅蚊的功效。

藏紅花，提起藏紅花，很多小伙伴想到的就是宮斗劇里用來陷害別人墮胎用的，其實藏紅花是一種應用很廣泛的中藥材，具有活血化瘀、涼血解毒、解郁安神、美容養頦等功效。藏紅花氣味芳香，還可作為香料。

紫蘇。紫蘇在中國常用中藥，而日本人多用于料理，尤其在吃生魚片時是必不可少的陪伴物。紫蘇有很多吃法，紫蘇包飯、涼拌紫蘇葉、紫蘇燜魚等

紫蘇帶有一股清香味，可以入菜調味，又可以治病，非常適合家里栽種。藥用功效:散寒、發汗、理氣、清痰利肺等。

香茅。香茅也叫作香茅草，是常見的香草之一。香茅問起來有檸檬的香氣，所以又被稱為檸檬草。香茅具有抗菌止癢、祛風通絡、止咳平喘的作用，治療風濕效果頗佳所以香茅大多數用來制作精油和香皂，也可用于室內當芳香劑。

藥用功效:健脾健胃、抗菌、減輕頭痛、利尿解毒等。

百里香。百里香有很漂亮的花，一般呈花冠紫紅、紫或淡紫、粉紅色，花期7-8月，除藥用外還可作為食材，歐洲烹飪常用香料，味道辛香，用來加在燉肉、蛋或湯中。百里香開花茂盛、花耳陣較長、長熱較快、香味濃郁等特點，是城市園林綠化中應用十分廣泛。