李 榮
在進行獼猴桃種植過程中,加強對種植要點的把握,嚴格進行栽培管理,能夠促進獼猴桃在產量和品質方面獲得明顯提升,進而獲得較高經濟效益。因此在種植時,應加強對技術要點的把握,推動獼猴桃種植工作更好地開展 。
1 獼猴桃蘊含的營養價值
獼猴桃具有豐富的營養,富含礦物質,其中包括磷、鈣、鐵等;同時纖維素、維生素的含量比較豐富;此外,富含黃體素、葉酸、氨基酸、胡蘿卜素等。食用獼猴桃對于保持人體健康具有重要作用。
2 獼猴桃種植技術要點
2.1 做好園地選擇
應充分考慮獼猴桃特點,由于獼猴桃喜歡濕潤、陰涼的環境,并且比較怕旱、怕風以及怕澇,因此在建立園地時,可以選擇背風平原、向陽平原以及丘陵地區。同時就土壤來講,應含有豐富的有機質,保持疏松狀態 。此外,園地中,排水系統應保證完善,避免發生積水現象。最后,獼猴桃在種植時,要想獲得良好土壤條件,就需注重土壤改良,在施底肥以后將肥料與土混合均勻進行回填。如果比較容易出現積水的情況,則需設置排水渠。種植園為山地的情況下,可以設置環山排水渠,以防影響獼猴桃正常生長。
2.2 重視品種選擇
應注重對品種的合理選擇,在貴州地區,可以選擇的獼猴桃品種主要為紅陽、貴長等,果肉分別為紅肉型以及綠肉型。
2.3 有效實施定植搭架
應重視對苗木的選擇,從雌雄植株比例,可以設置為 6∶1 或 8∶1。在栽植過程中,需將苗木扶正,將泥土填入到根際當中。在填土過程中,可以將苗木向上抖動,然后用土壓實。苗木根系需和土壤之間進行充分接觸 。同時在種植以后,需及時進行澆水,確保水量適當。定植結束后,苗木不能接觸未腐熟肥料,以防止損害根系。此外,就栽植深度來講,在定植結束以后,苗木根頸應和地面之間保持等高。在栽植以后,應搭建棚架,一般來講,常采用平頂大棚架,如圖 1 所示。
圖1 平頂大棚架
除上述類型外,也可以結合 T 形架或者是籬架,進而保證棚架整體穩固性。
2.4 及時進行肥水管理
在獼猴桃生長過程中,需要充足的肥料與水分,因此應加強水肥管理。施肥時,主要是采用施基肥以及追肥這兩種方式?;适┯脮r間為獼猴桃采摘后一直到休眠這段時間。與此同時,應注重植株根系在肥料吸收方面的能力。施底肥時,需結合有機肥和磷肥、氮肥之間進行適當配合 。就施肥量來講,需結合植株具體生長情況確定。一般幼年果樹在施肥時,畝施肥量應在 25 千克左右,成年植株施肥,65 千克左右。在施肥過程中,采用的方式為穴施以及溝施,并且施肥后應及時澆水。采用這兩種方式,可以使施肥效果獲得明顯提升。在追肥時,萌芽前施肥可以結合復合肥與尿素,尿素用量為每株0.4 千克左右,復合肥用量為每株 0.8 千克左右。果實膨大期復合肥用量為每株 0.4 千克左右。施肥工作結合除草、澆水、松土同時進行,可以使植株肥料吸收能力獲得明顯提升。
2.5 注重整形修剪
定植后第一年,在苗木傷流期之前,在嫁接位置,需留下 4 個左右飽滿芽。培養主干時,可以選擇強壯新梢,其余新芽均剪除。新梢和棚架之間距離達到10 厘米時,將心葉摘除,新梢進行二次萌發時,選擇 2個新梢為主蔓,主蔓應保持強壯 。主蔓達到株距一半時,將芽心摘除,促進側蔓生長,一般來講,修剪工作可以在上一年 12 月末,或者是第二年 2 月前。經過修剪以后,母枝當中留下 6 個左右花芽。在現有主干生長不理想的情況下,注重對新主干的培育;符合掛果的情況下,方將老主干除去。如圖 2 所示。
圖2 獼猴桃結果狀
2.6 科學防治病蟲害
對于獼猴桃來講,病蟲害一般比較少。但是在規模化種植的情況下,病蟲害防治工作尤其重要。其中出現比較多的病蟲害為根腐病、黑斑病、潰瘍病、金龜子、小實蠅等。防治工作可以從以下幾種技術措施開展。
一是農業防治。防治過程中,需重視排水,實現合理密植與施肥,并對獼猴桃進行定期修剪 。運用此種方式,可以降低病蟲害發生的概率。處于冬季時,可以進行土壤深翻,做好地下蟲害處理。
二是化學防治。充分考慮病蟲害的發生規律。在冬季時,可以對果樹以及地面噴施農藥,將越冬害蟲有效消滅,降低越冬蟲源基數。在介殼蟲產卵期間,可以使用亞胺硫乳劑。
三是可以運用套袋等方式進行病蟲害防治,如圖 3 所示。
圖3 獼猴桃套袋
套袋過程中,紙袋應保證具有良好透氣性、防滲性以及防菌性,最好為木漿紙袋。并且結合果實大小做好對套袋長寬的控制,處于上口中間位置,需留下一條縫。紙袋整體來講需具備通透性好、防水淋、韌性好等多種優點。從規格上來講,多數寬度 140毫米,長度 190 毫米。套袋之前,需開展疏果工作,及時疏除病蟲害果、畸形果等。在果實生長比較稠密的情況下,也應及時疏除,為果實正常生長創造良好條件,提高果實品質。
2.7 結合實際適時采收
獼猴桃收獲時,如果采收較早,難以使其品質獲得充分的保證,儲存難度較大;如果采收的比較晚,則獼猴桃品相會因此受到影響,導致利潤降低。這便需要在采收過程中,做好對時間的控制。一般來講,可以選擇果實可溶性固形物含量為 8%時進行采收。為防止采收、儲存時出現果實腐爛,在采收之前,可以噴灑殺菌靈。采收時,盡量不選擇陰雨天氣。
3 結束語
總之,獼猴桃具有較高營養價值,種植獼猴桃可以獲得良好的經濟效益。在獼猴桃種植過程中,為實現增產增收,種植者應積極學習、應用先進技術。種植時間方面,種植者應進行合理安排,需做好園地選擇,重視品種選擇,有效實施定植搭架,及時進行肥水管理,注重整形修剪等,進而結合對種植技術要點的把握,推動獼猴桃產業健康可持續發展。